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酒店管理

2016年06月04日 17:19  点击:[]

[培养目标]: 本专业培养了解酒店业动态,初步了解管理学、会计和市场营销等基本知识,具备国际性酒店从业人员的职业规范、礼仪和自信,熟练掌握酒店餐饮、客房、前厅、康体、销售等各个运营岗位的服务技能,比较熟练地运用英语交流的应用型人才。本专业采用与香格里拉、洲际、万豪、希尔顿、凯悦、雅高等全球知名酒店管理集团合作的“2+1”的培养模式,其中1年在酒店进行跟岗实习。

[技能证书]: 中级餐饮服务员证,侍酒师、调酒师、咖啡师、酒店管理师等之一。

[就业岗位群]: 国际型五星酒店、高端度假邨、国际公寓、国际邮轮、旅游综合体等。

 

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